Silicium - Voeding

Wat is silicium

Silicium (Si) is een mineraal, vergelijkbaar met koolstof, waarvan de functies en kenmerken een vrij recente ontdekking zijn.

Functies in het lichaam

Het wetenschappelijke bewijs van sommige studiegroepen heeft het fundamentele belang van silicium in de vorming van mucopolysacchariden die collageen vormen, een structureel eiwit dat wijdverspreid is in botten, gewrichtskraakbeen en bindweefsels, aan het licht gebracht.

De werking van silicium bij ossificatie is (in tegenstelling tot andere essentiële sporenelementen) volledig onafhankelijk van vitamine D en de mineralisatie van het skelet is rechtevenredig met het siliciumgehalte in het dieet.

Silicium lijkt ook een bestanddeel te zijn van prolinehydroxylase (een enzym dat ook onontbeerlijk is voor de biosynthese van collageen en bot), glycosaminoglycanen en polyuramiden, en speelt ook een overheersende rol in het metabolisme van mitochondriën en osteoblasten; recentelijk is de hypothese geopperd dat silicium een ​​beschermende rol speelt tegen hart- en vaatziekten.

absorptie

Het proces van darmabsorptie van silicium is onduidelijk en hangt hoogstwaarschijnlijk af van de chemische vorm op het moment van inname van voedsel; het wordt verdreven in de vorm van orthosilicaat, vooral op urinair niveau.

Feeder voedsel

Het voedingskundige belang van silicium is nog steeds nogal duister, maar op basis van de resultaten van de uitgevoerde experimentele tests, beschouwen veel onderzoekers het al als een essentiële voedingsstof. Er zijn veel voedselbronnen van silicium, maar het is mogelijk om goede hoeveelheden ervan te vinden in de vorm van kiezelzuur, vooral in granen en in groenten en fruitproducten.

Noodzaak, tekort, overmaat

Er zijn geen diepgaande studies over de aanbevolen doses silicium beschikbaar, maar het is voorstelbaar dat 20-30 mg / dag effectief tekortkomingsverschijnselen kan voorkomen, namelijk: zwakte van bindweefsels, paradontose, cariës en haarverlies.

Er zijn nog geen toxische effecten bekend die verband houden met overdosering met silicium.

Voor meer informatie: siliconen- en siliconensupplementen

bibliografie:

  • Menopauze en natuurlijke therapieën - F. Corletto - Nieuwe technieken - pag 105: 107
  • Verdrag van interne geneeskunde, deel 3 - G. Crepaldi, A. Baritussio - Piccin - pag 1430
  • De moleculaire basis van voeding. Tweede editie - G. Arienti - Piccin - pag 528
  • Mineralen - P. Hopfenzitz - - pagina 45
  • EM. Calisle - Silicium een ​​essentieel element voor het kuiken - Science 1972 - 178: 619-62
  • J. Loeper, et al. - De anti-hernomatische werking van silicium - Atherosclerose 1979 - 33: 397-408.

Aanbevolen

Baby Bath door G.Bertelli
2019
Geneesmiddelen om hyperthyreoïdie te behandelen
2019
hersenvliesontsteking
2019